Située à Basse Terre en Guadeloupe, la distillerie Bologne a été fondée en 1887 et représente aujourd’hui la deuxième plus importante production des rhums agricoles de l’ile.
Cette cuvée « Very Old » est vieilli en fûts de chêne français. Cette cuvée est un assemblage de différents rhums qui ont tous vieilli au moins 3 ans. Certains ont même vieilli jusqu’à 6 ans.
- Type : Rhum vieux agricole, de tradition française
- Provenance : Guadeloupe
- Contenance: 70cl
- Degrés : 41
Nez: belle complexité, élégant, arômes de vanille, de cannelle, d’épices
Bouche: gourmande, fruitée, notes d’abricot, de vanille, de boisé, touches de fruits exotiques et de brioche toastée.
Finale: belle longueur, profonde, belle persistance aromatique, notes épicées de safran et de cannelle.
