Cette cuvée cubaine est créée par le Maitre Rhumier César Marti. Il a assemblé des aguardientes vieillies, les eaux de vie les plus complexes de l’île de Cuba, avec du rhum léger. Les premières apportent subtilité et profondeur aromatique, et le second apporte de la vivacité à l’ensemble.
Cet assemblage est vieilli 7 ans dans des fûts de chêne ayant contenu du whisky.
Eminente fait parti des rares rhums cubains vendus à l’international à détenir l’appellation DOP Ron de Cuba.
Un rhum cubain, léger et traditionnel, profond et complexe à la fois.
- Type : Rhum vieux, typicité espagnole
- Provenance : Cuba
- Contenance: 70cl
- Degrés : 41,3
Nez: doux, riche, arômes de café torréfié, notes douces de confiture de lait, d’amandes grillées et de cacao.
Bouche: Structurée et riche, très aromatique, notes de vanille, de café, de sucre de canne. Touches épicées de gingembre, et de poivre de Sichuan.
Finale: Longue et très élégante.
