Cet assemblage de rhums de mélasse est vieilli au minimum 8 ans en fûts de chêne américain de Bourbon.
Cette cuvée rend hommage à une date très particulière pour l’élaboration du rhum à Trinidad et Tobago.
En 1932, un feu a détruit l’entrepôt douanier du pays. Angostura a alors racheté des fûts brulés et a ainsi découvert qu’ils avaient été rempli d’une eau de vie en 1919.
Aujourd’hui, cette cuvée se rapproche habilement de celle trouvée dans les fûts brulés.
- Type : Rhum de tradition anglaise
- Provenance : Trinidad et Tobago
- Contenance: 70cl
- Degrés : 40
Nez: boisé et fruité, notes de pommes, de cacao, de vanille et de caramel.
Bouche: souple et généreuse, arômes de miel et de vanille, notes de noisette et de pain grillé.
Finale: élégante, chaude, sur une dominante de fruits secs.
